Kávový sorbet

Keď sa vám zdá, že v tomto teple už ani ľadová káva nie je dosť ľadová, skúste tento sorbet, pre milovníkov kávy hotová lahôdka. Je to vlastne len zmrazená silná káva s cukrom, ale chutí výborne a hotová je za 5 minút (plus mrazenie). 🙂

Postup je tak triviálny, že ani nebolo čo fotiť. 😀 Prevaríme, zamiešame, zmrazíme a je hotovo. 😉

Kávový sorbet

Recept od Víkendová cukrárkaChod: DezertKuchyňa RakúskaNáročnosť: Jednoduché

Počet porcií

10

Čas prípravy

5

minút

Osviežujúci ľadový sorbet, ktorý nadchne všetkých milovníkov kávy. V lete najlepší dezert a takmer bez práce.

Suroviny

• 700 ml vody

• 200 g trstinového cukru

• 50 g rozpustnej kávy

Postup

• Vodu s cukrom privedieme k varu a za občasného premiešania varíme 3 minúty.
• Odstavíme, vsypeme rozpustnú kávu a dobre prešľaháme metličkou.
• Vylejeme do pripravenej nádoby a vložíme do mrazničky. Občas vytiahneme a premiešame. Po zmrznutí môžeme podávať.

Poznámky

• Recept mám z knihy rakúskych dezertov Die süße Küche.