Tieto sladké kocky plné orechov a ovsených vločiek sú našou záchranou, keď potrebujeme doplniť energiu. Turistika, náročný deň v práci alebo prebdená noc s bábätkom, ktorému idú zúbky, tieto kocky ma vždy preberú. A ako bonus skvele chutia. 🙂 Jarná únava sa pomaly blíži, možno sa vám tiež zíde troška energie vhod. 😉

Pomarančovo-medové kocky s ovsenými vločkami

Recept od Víkendová cukrárkaChod: Dezert/RaňajkyKuchyňa Celý svetNáročnosť: Jednoduché

Počet porcí

porcí

Čas prípravy

minút

Doba pečenia

minút

Výborné sladké kocky s chuťou medu a pomaranča s chrumkavými ovsenými vločkami a orechmi vás nabijú energiou.

Suroviny

200 g masla + na vymastenie
150 g trstinového cukru
80 g tekutého medu
nastrúhaná kôra z 1 biopomaranča
290 g jemných ovsených vločiek
50 g hladkej špaldovej múky
40 g nasekaných vlašských orechov
štipka mletého kardamómu

Postup

Trúbu predhrejeme na 180°C. Formu s rozmermi 20×20 cm si dobre vymastíme maslom.
Maslo, cukor a med za stáleho miešania zahrievame na strednom plameni, kým sa cukor rozpustí.
Odstavíme, vmiešame pomarančovú kôru, ovsené vločky, múku, orechy a kardamóm a dobre premiešame.
Cesto nanesieme do formy a povrch uhladíme.
Pečieme asi 30 minút, kým kraje zozlatnú, ale stred koláča bude ešte mäkký. Necháme vychladnúť.
Uchovávame pri izbovej teplote. Pokiaľ by ste mali koláč v chladničke, pred podávaním ho nechajte zohriať pri izbovej teplote, inak bude veľmi tuhý.